Frischen Mutes startet die Ratsherrn Brauerei mit einem neuen Restaurant in die Sommer-Saison. Ratsherrn setzt hiermit das dritte eigene Biergastronomie-Konzept in Hamburg um. Im „Das Lokal“ in der Eimsbütteler Bismarckstraße soll in den legendären Räumen des ehemaligen Elbe 76 traditionelle gemütliche Brauhauskultur ihr Revival finden. Ermöglicht durch die moderne und hochinnovative Schanktechnik des Tankbiers: Der größte Vorteil geschmacklicher Natur für den Gast ist hier das Bier in reinster unpasteurisierter Form.
Das Thema Frische wird dadurch authentisch erlebbar. Denn das Bier wird direkt vom Lager-Tank in der knapp 2 km entfernten Brauerei mit Hilfe eines Tanklasters in die Tanks des Lokals
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