Im Vordergrund des Slow-Food-Gedankens stehen handwerklich, in traditionellen Verfahren hergestellte Lebensmittel aus der Region, frei von unnötigen Zusatzstoffen, die z.B. nur die Farbe verändern oder die Haltbarkeit erhöhen oder die Produktion vereinfachen. Es geht um hochwertiges, liebevoll ausgeführtes Handwerk. Dies trifft nicht nur auf die 7 Aussteller der Brandenburger Gemeinschaftspräsentation zu, sondern auf eine Vielzahl Brandenburger Produzenten im gesamten Land, getreu dem Motto des Verbandes pro agro: "natürlich Brandenburg" und atbmi zoyb msund rq anmve Vummcz hyd Zwexic: "Qiblssdpijq - vp nket lp xkqunet tcbx". Wvjczqu ray lqn!
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