Das niederländische Fischrestaurantkonzept PESCA, das seit April 2025 auch in Hamburg mit einem ersten deutschen Standort vertreten ist, verbindet Genuss mit Verantwortung: Mit der PESCA Foundation engagiert sich das Unternehmen für den Schutz der Ozeane – und zeigt, dass moderne Gastronomie weit mehr leisten kann als kulinarische Erlebnisse.
Für die Macher von PESCA ist es ein absolutes Muss in Sachen Nachhaltigkeit ein Zeichen zu setzen. „Wenn wir nicht handeln, können zukünftige Generationen den Fisch, den wir heute genießen, nicht mehr erleben“, so das Credo von PESCA. Genau deshalb wurde die PESCA Foundation gegründet. Die Stiftung soll dazu beitragen, konkrete Lösungen
Für die Macher von PESCA ist es ein absolutes Muss in Sachen Nachhaltigkeit ein Zeichen zu setzen. „Wenn wir nicht handeln, können zukünftige Generationen den Fisch, den wir heute genießen, nicht mehr erleben“, so das Credo von PESCA. Genau deshalb wurde die PESCA Foundation gegründet. Die Stiftung soll dazu beitragen, konkrete Lösungen
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