Drissner ist Experte für außerschulische Lernangebote in der Umweltbildung, Biologie-Fachdidaktik und Ökologie und langjähriger pädagogischer Leiter im Botanischen Garten der Universität Ulm. Er etablierte dort das "Grüne Klassenzimmer" und im Tiergarten Ulm die "Zooschule" und entwickelte diese durch viele Forschungsstudien weiter, über die er in international renommierten Fachzeitschriften publizierte. 2011 habilitierte er an der PH Schwäbisch Gmünd und lehrt seither dort im Rahmen seiner Titellehre. Seine Veranstaltungen erfreuen sich bei
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