Weihnachten schmeckt nach Zimt und Sternanis, nach Gans und Keksen, nach dampfendem Kakao und heißem Glühwein. Die Weihnachtszeit hat ihre ganz besondere Duft- und Aromenwelt, die intensiv mit unseren Emotionen und Erinnerungen verankert ist. Für Geschmacksexperten Michael Behr ist Vanille eines der schönsten Gewürze, das in der kalten Jahreszeit in Kipferln und Keksen reichlich zum Einsatz kommen darf.
Die echte Bourbon-Vanille stammt von Madagaskar und benachbarten Inseln im indischen Ozean. Was Bourbon-Vanille so besonders macht? Der hohe Anteil an natürlichem Vanillin und ihr nuancenreicher Geschmack von lieblich über blumig-würzig bis fast ein wenig scharf. Mit seiner Firma Nutramaxx importiert Behr
Die echte Bourbon-Vanille stammt von Madagaskar und benachbarten Inseln im indischen Ozean. Was Bourbon-Vanille so besonders macht? Der hohe Anteil an natürlichem Vanillin und ihr nuancenreicher Geschmack von lieblich über blumig-würzig bis fast ein wenig scharf. Mit seiner Firma Nutramaxx importiert Behr
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