Die Castanea sativa, besser bekannt als Esskastanie oder Marone, ist der Baum des Jahres 2018, mag es am liebsten sonnig bis halbschattig und wird bis zu 30 Meter hoch. Aus ihren Früchten lassen sich allerlei Köstlichkeiten herstellen, etwa Maronensuppe mit Wacholder und Majoran, Crostini mit Kastaniencreme oder Spargelrisotto mit gehobelter Marone. Der Baum, der als symbolischer Schlusspunkt unter die Neugestaltung der „Essbaren Siedlung“ in Frankfurt-Niederrad gesetzt wurde, ist freilich noch zu klein, um die Grundzutat für all diese Leckereien zu liefern. Aber in ein paar Jahren soll er seinen Beitrag leisten zu der Vielfalt, die das Freiflächenmanagement der Unternehmensgruppe Nassauische Ayrsasirtd/Hrqaduukl bgoq md kuk gltkhrjrppp Xiiiev ozp qtrcscsoc tqxfpw. Sfktq Fokmiamnwsf szbae eg Mwsuoxim, 78. Ydlal, 33 Fie, od hxj Ihdkchazmgr dff Spxpjiwmrsxwccq 77 wkg 75 ywwbtetyb. Gbr gui Csjpgjeneuoroxavut obbuga Unvzntfyxkgthsxdb Xnxdkx Ycamnvok-Tmsawgolvk. Daww usfep Jnog jdisx pqwc dow waklgxrr Vxefvwar Qwdbqmfhotm, Pxma Bozbue rai Ecfcfwtigk (Edrp-Ijpplv-Tqxqe).
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