Bundesminister Schmidt hatte heute erneut zum Milchstrukturgespräch in das Bundeslandwirtschaftsministerium eingeladen. Der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes, Peter Stahl, nahm u.a. an den Gesprächen teil. Im Vordergrund der Beratungen stand der neue nationale Milchbericht der Bundesregierung sowie die Diskussionen um das Wettbewerbsrecht.
Nach Ansicht des Verbandes hat in der Preiskrise 2015 und 2016 der Markt reagiert. Die Milchanlieferung ging EU-weit zurück und die Milchpreise konnten sich erholen. Insbesondere der Milchfettmarkt ist derzeit unterversorgt und die Preise für Butter/Sahne und Co. haben deutlich angezogen. Im Eiweißmarkt blockieren die relativ hohen Interventionsbestände an Magermilchpulver noch die Marktverbesserung. Insgesamt zeigt sich der Verband aber zufrieden ywu ech Neqfdheem.
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