Der Trend hält trotz Wirtschaftskrise an: Immer mehr Menschen zeigen beim Einkaufen nicht nur Verantwortung für sich selbst, sondern auch für andere und für die Umwelt. Lebensmittel müssen mehr als "nur" schmackhaft, hochwertig und gesund sein. Dafür wirbt auch 2010 der BioMarkt in Halle 6.2a auf der Grünen Woche, die vom 15. bis 24. Januar auf dem Berliner Messegelände stattfindet.
Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise
Der deutsche Bio-Markt war mit einem Wachstum von etwa zehn Prozent auch 2008 der dynamischste Markt im Lebensmittelsektor. Vor allem der Fachhandel legt weiter zu, so der Branchenverband Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). "Wir rechnen im
Bio gedeiht trotz Wirtschaftskrise
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