Die B. M. G. sei ein wichtiger Partner bei dem Versuch, verkrustete Strukturen in der Milchvermarktung aufzubrechen und alternative Wege zu gehen. So sei in einigen Regionen Deutschlands zumindest ein wenig Wettbewerb entstanden. Das gäbe der zwingend notwendigen Bündelung der Milchbauern in Erzeugergemeinschaften Schub.
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