Die Unternehmerische Hochschule® bietet seit Herbst 2014 ein neues Masterstudium "Lebensmittel- & Rohstoffwirtschaft, dem umfangreiche Entwicklungsarbeiten in enger Kooperation mit der heimischen Lebensmittel- & Rohstoffbranche vorausgingen.
Die Entwicklungspartner sind sich einig, dass das neue Masterstudium durch Kompetenzaufbau, Forschung, Entwicklung, Innovation, Wertschöpfung und internationale Vernetzung in den Bereichen Lebensmittelindustrie, Land- & Forstwirtschaft sowie Umwelt-, Energie- & Rohstoffwirtschaft ökonomischen Mehrwert für Wirtschaft, Gesellschaft und Region schafft.
Die Absolventen/-innen des neuen Masterstudiums werden über eine fundierte naturwissenschaftliche, ingenieurwissenschaftliche und betriebswirtschaftliche Ausbildung verfügen. Sie konzipieren, optimieren und steuern intelligente Produktentwicklung, Herstellungsverfahren, Verpackung und Vermarktung im Bereich natürlicher Rohstoffe, gesunder Lebensmittel, biologischer Functional & Convenience Cdcx rviqf wqguvqil Uimzwvselihyx.
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