Der Herbst ist auch für die Lausitzer Teichwirte die aufregendste Zeit. Dann wird abgefischt. Das Einholen der "Ernte des Jahres" wird mit dem traditionellen Abfischen richtig gefeiert, auch in kulinarischer Hinsicht - mit den 10. Lausitzer Fischwochen vom 24. September bis 6. November. Im Mittelpunkt stehen die beliebten Lausitzer Karpfen. 45 Partner, darunter Teichwirtschaften, Gasthäuser und Restaurants, Gästeführer, Naturschutzeinrichtungen sowie weitere touristische Einrichtungen, laden Naturfreunde und Liebhaber regionaler Fischgerichte ein, die Oberlausitz zu erleben und genießen. Während der Lausitzer Fischwochen können auch die Besucher am Einholen der "Ernte des Jahres" teilhaben. Sie erleben, wie die Teiche abgelassen werden, früh am
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