Lunden in Schleswig-Holstein ist es. Das noch wenig bekannte Kleinod. Der Geheimtipp. Ein kleines Dorf im Hinterland von Schleswig-Holsteins Nordseeküste mit einer großen Überraschung. Denn Lunden ist das zu Hause eines Ortes, der familiäre Atmosphäre in einer geschmackvoll-modernen Umgebung mit mehrfach ausgezeichneter Kochkunst verbindet: das Hotel-Restaurant Lindenhof 1887, geführt vom engagierten Gastgeber-Ehepaar Jasmin und Tjark-Peter Maaß, erstere zuständig für den Service und letzterer für die Küche. Neben Michelin, Gusto und Varta wird die Küche auch im Feinschmecker, im Schlemmer Atlas und von Slow Food gelobt und gelistet. Inspiriert von Tjark-Peter Maaß´ Erfahrungen in verschiedenen Sterne- und großen Hotelküchen Deutschlands konnte
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