Mit dem Wind im Gesicht und der Angel in der Hand nach riesigen Seelachsen fischen, bevor der frische Fang abends von Brian Bojsen höchstpersönlich gegrillt wird: Wen die Sehnsucht nach Abenteuern in der Natur gepackt hat, ist bei dem bekannten Koch, Gastronom, Surfer und Fotograf genau richtig. Der dänische Weltenbummler hat dank seiner lässigen Auftritte in der ZDF-Sendung „Küchenschlacht“ und weiteren TV-Formaten eine große Fangemeinschaft in Deutschland gewonnen. Seine Leidenschaft für das Fischen und Jagen teilt er nun auf ausgewählten Reisen mit kleinen Gästegruppen. Die mehrtägigen Trips sind ab sofort bei der Generalagentur Passage-Kontor Kapitän P. Henssel buchbar.
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