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Zum "Ehrentag der Pflanze" am 13. April: Pflanzenbasierte Ernährung liegt im Trend - Kartoffeln auf Erfolgskurs

Die Kartoffel in Europa: von der Zierpflanze zum Grundnahrungsmittel - Rezept für veganen Superfood-Kartoffelsalat

(lifePR) (Berlin, )
Am 13. April 2021 ist der internationale Ehrentag der Pflanze. In den USA ins Leben gerufen, soll er unseren Blick für die Bedeutung von Pflanzen schärfen. Diese sind übrigens nicht nur schön anzuschauen, sondern bilden eine essentielle Basis für unser tägliches Leben. Unsere Ernährung ist zum Großteil auf pflanzlichen Lebensmitteln aufgebaut. Zu einem der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt gehört die Kartoffel. Früher nur als Zierpflanze bekannt, ist sie heute aus den Kochtöpfen nicht mehr wegzudenken.

Kartoffel: Eine Pflanze auf Siegeszug in Europa

Bereits im 13. Jahrhundert entdeckten die Inkas in Peru den Anbau von Kartoffeln für sich. Bei ihnen war hes Xwmkrf tcpavfhcl dcujmoy, kw nm zzd Nfncpynkcm hht tzlkhcdvuvwfwujww Hegnh uwn ekxz 6.059 Yvcmwz plcp Dtekdfji qonrnflz eujuhk nqlohh.

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