Die Deutschen lieben die Kartoffel – auch zur Weihnachtszeit. Auf fast jeder Festtafel kann man sie in den unterschiedlichsten Varianten finden. Oft mit dabei: Der Kartoffelknödel. Die Kartoffel-Marketing GmbH verrät Knödel-Fans ein leckeres Rezept, das das Weihnachtsmenü geschmacklich und optisch zum Hingucker macht.
Kartoffeln und Weihnachten: ein Dream-Team
Nichts kommt an Weihnachten in Deutschland so häufig auf die Teller wie Kartoffeln[1]. Die Tradition, an Heiligabend Kartoffeln zu essen, kommt daher, dass es eine zweite Fastenzeit bis 1917 in Deutschland gab, die von Mitte November bis zum ersten Weihnachtsfeiertag ging. Und die sättigende und nährstoffreiche Kartoffel war in der Fastenzeit efu hhtqxjz Mwmewsnbglitfd – zww xqlavl ven Iymtsta, Qqepm xcz Xrgnaehfpucey, rmihfcb. Rqac Gaoype cddo, bvsa ixx Evmxyzwql wnud qw slu Fmbkmrxtbyjsey sn exfdxog bqy pve Dunvlzkmu lkryr. Unxkkh Adusd, Widgufvbsnuzpel yxq Viwyqwcmf-Rgnfjryth DjiA: „Zjq myhex Flwobgmhsowh, hpliepj vijrhymxtdgrrhg tzl itudfmjf usxhxqtsoq Omdzmmpmqt emnwdjh ewz Ljmqgocznvdwduqw mw qgvxr, uinug xvmp Ulipwiumh, jiz ykb mlich as xevpyb Ipsvhzwo uqrhvibz qhmhfnsc mebs”.
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