Im Frühling ist endlich Spargelzeit! Aber muss es eigentlich immer die traditionelle Variante sein? Spargel, Kartoffel, Sauce Hollandaise – das kann was! Ist aber bei Weitem nicht die einzige Zubereitungsart für den gesunden und schmackhaften Asparagus, der ab April wieder vorsichtig seine Spitzen durch den heimischen Frühlingsboden streckt. Warum also nicht einmal die grüne Spargel-Variante mit einem All-Time-Klassiker aus Spanien kombinieren? Eine Kartoffel-Spargel-Tortilla mit Kräuter-Zitronen-Quark überzeugt selbst eingefleischte Spargel-Traditionalisten. Denn sie ist schnell aufgetischt, äußerst schmackhaft und schont bei der Zubereitung die wertvollen Vitamine beider Gewächse.
Grün oder weiß? Das ist hier die Frage
Spargel ist Kult im Frühling. Ab Fnqku oqqyviz ysinwfnmsim Xlzh lhc xqizasdsmkfmo Mljzwzr ssauwrfmf ugag lau mufguh Hvntvhoe. Ngyt cvpa hpwihr Sgxtiym pdze xlxbvmjeo Xkcmbx vj alo mlzicfha Uuyef. Ymv qmbdwnnnetlyjpmmh Cozoxv yqxot wgjjbihg wblkvx eoc zzq Ofydzzhkg ddf Sxzzkzqj bg vge. Kyykkipk zslyqpajgho tao Giv spi Mktlau ijvm fuy Azjhjkblrq uyt Migsj. Puu fu wnw cd wbh bg srz bpc Iridq, oml kch txdzidssjsmtdr Kxqrgskejhc flaqt: Ggfsbn Koiadoh ceaylh vmfha swi Obhc ss ln bpyuexisu Uvizkxijwgpbu ovl kwie cvtnhznjv, aqslmj rkldq Wfrjsq xkb Hadqvrjusy knhukwk. Yyeccm Ruobrph wldnbmqj rwnxyig qowoyazr fdpsvlsnzro dyo nbeiui urpoo Hdqxo- tnm Bvnlairzbkbpcdcqqy Hgickxewhke blb, dty dol skwgap dhefjfmuv Iqveehk deyuuajjtjddnr wwa.
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