Bei der Frage, was an den Weihnachtsfeiertagen auf dem Teller landet, sind sich die Deutschen einig: 36 Prozent der Menschen wollen zu Weihnachten Kartoffelsalat mit Würstchen essen, zeigt eine aktuelle Statista-Befragung. Damit ist der Knollen-Klassiker beliebter als traditionsreiche Gerichte wie Raclette, Gänse- oder Entenbraten – und günstiger ist er auch, wie der aktualisierte Kartoffelsalat-Index des IW zeigt: Gerade einmal 7,29 Euro kostet die Variante auf Mayonnaise-Basis im Durchschnitt. Die Berechnungen basieren auf Preisdaten des Lebensmittelhändlers Rewe. Index-Grundlage sind Rezepte auf Basis von Essig-Öl oder Mayonnaise für jeweils vier Personen.
Zwischen Rhein und Mosel zahlen Menschen am meisten
Während die
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