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Industrieverband Agrar e. V. (IVA)

Kräuter und Gewürze – Genuss ohne Reue

(lifePR) (Frankfurt am Main, )
Die Verbraucher in Deutschland können auch weiterhin Kräuter und Gewürze als wohlschmeckende Zutaten ihrer Speisen verwenden. Zu dieser Schlussfolgerung kommt der Industrieverband Agrar e.V. nach Durchsicht der heute von Greenpeace veröffentlichten Testergebnisse. "Wir bedauern, dass der Verbraucher wieder einmal unnötig verunsichert wird", so IVA-Hauptgeschäftsführer Volker Koch-Achelpöhler.

Es ist unbestritten, dass Überschreitungen von Rückstands-Höchstgehalten rechtswidrig sind. Dies bedeutet aber nicht, dass der gefundene Rückstand auch ein Risiko für den Verbraucher darstellt, denn Rückstands-Höchstgehalte sind keine toxikologischen Grenzwerte. In ihre Berechnung fließen sehr hohe Sicherheitsfaktoren ein. "Ein vergleichbares Sicherheitsniveau wird erreicht, wenn ein PKW 120 Kilometern pro Stunde fährt und dabei einen
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