Pünktlich zu Weihnachten ist die Ausgabe 4/2011 des i.m.a-Lehrermagazins "lebens.mittel.punkt" erschienen. Rund 20.000 interessierten Lehrerinnen und Lehrern im gesamten Bundesgebiet ist damit eine bunte Mischung an landwirtschaftlichen Unterrichtsideen unter den Tannenbaum gelegt worden.
Man stelle sich z. B. eine Lkw-Schlange vor, die lückenlos die 7.400 Kilometer von Berlin nach Peking füllt. 15 Millionen Tonnen Lebensmittel, die allein von uns Deutschen jährlich weggeworfen werden, füllen diese Laster. Ein wahrlich fatales Bild angesichts der Ressourcenknappheit auf unserem Planeten. Weltweit landet etwa ein Drittel der produzierten Nahrungsmittel im Müll, bei deren Produktion knappe Güter wie Energie, Wasser und Boden unnötig verschwendet werden.
Man stelle sich z. B. eine Lkw-Schlange vor, die lückenlos die 7.400 Kilometer von Berlin nach Peking füllt. 15 Millionen Tonnen Lebensmittel, die allein von uns Deutschen jährlich weggeworfen werden, füllen diese Laster. Ein wahrlich fatales Bild angesichts der Ressourcenknappheit auf unserem Planeten. Weltweit landet etwa ein Drittel der produzierten Nahrungsmittel im Müll, bei deren Produktion knappe Güter wie Energie, Wasser und Boden unnötig verschwendet werden.
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