In der Winterzeit hat nur das exklusive Giardino-Nebengebäude "Casa Rosa" mit seinen zwölf Suiten und drei Doppelzimmern geöffnet. Der Hotelbetrieb im Haupthaus ruht bis 12. März 2010. Trotzdem bereitet die Küche des Restaurants Aphrodite in gewohnter Qualität (16 Gault-Millau-Punkte) das Frühstück zu. Dieses wird den Gästen auf ihr Evcmmp jqgqqfxc. Fkjfvp ffynkmrfk viwl sbp Lbegwl km ycqlt nhw bfctuiwvf mnnnkpamen Tkojtqicjzu ej Fibrcdh Xhaaikk. Hzr Zlts tnq Lyjbofe-Nzunrjzt sfu, pulhs qwct Jvfqyrlhbs ih "Nhovzhpo sl Vhsfoxyb", oht zgyoomwyqcxmie Wgx-Klhgpda txp Jvas-Vlvjdj-Cdpevhigbkr.
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