Nach der Ernte lagert man Kürbisse am besten bei etwa 10 °C. "Je mehr trockene, warme Tage die Frucht hatte, desto länger kann man sie lagern", sagt FLORA GARTEN-Chefredakteur Holger Radloff. Sollte das Wetter allzu kalt und feucht werden, können Kürbisse vorzeitig gepflückt werden und an einem warmen Platz nachreifen.
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