Bis zum Jahr 2013 will die Tiefkühlmarke FRoSTA ihren CO2-Ausstoß verglichen mit 2007 um 70% senken.
Rund 20% der weltweiten CO2-Emissionen werden auf die Lebensmittelproduktion zurückgeführt. Bereits 2008 hat FRoSTA deshalb am ersten deutschen Pilotprojekt (Projektträger u. a. WWF und Öko-Institut) zur Ermittlung von sogenannten "CO2-Fußabdrücken" (Product Carbon Footprints) für seine Produkte teilgenommen. Inzwischen sind diese für 11 FRoSTA Produkte ermittelt und im Internet veröffentlicht.
Jetzt folgt der nächste Schritt mit der Selbstverpflichtung der Marke FRoSTA, die CO2-Emissionen, die durch die Herstellung der FRoSTA Gerichte entstehen, von ca. 3600 t CO2 pro Jahr in 2007 auf ca. 1.100 t pro
Rund 20% der weltweiten CO2-Emissionen werden auf die Lebensmittelproduktion zurückgeführt. Bereits 2008 hat FRoSTA deshalb am ersten deutschen Pilotprojekt (Projektträger u. a. WWF und Öko-Institut) zur Ermittlung von sogenannten "CO2-Fußabdrücken" (Product Carbon Footprints) für seine Produkte teilgenommen. Inzwischen sind diese für 11 FRoSTA Produkte ermittelt und im Internet veröffentlicht.
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