Seine Herstellung ist der Garant für seinen einzigartigen Geschmack: Flammlachs von Friesenkrone, die traditionelle skandinavische Fischspezialität aus frischer norwegischer Rohware mit dem puren Geschmack des rauen Nordens. Als typisch für eine Landesküche, die stark von natürlichen Ressourcen geprägt ist, wird Friesenkrone Flammlachs in bester Qualität nach traditionell finnischer Art über offener Flamme gegart und geflammt. Dadurch bleibt der Lachs besonders zart und saftig und erhält ein angenehmes Aroma. Die Verwendung einer süßlich, fein-rauchigen Marinade ergänzt das milde Aroma perfekt und rundet den feinen Geschmack ab.
Friesenkrone präsentiert mit Flammlachs nach skandinavischer Art ein ehrliches, rustikales Produkt, modern und zeitgemäß interpretiert.
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