Fünf neue Apfelsorten im Test: Das Urteil von Konsumentinnen und Konsu-menten ist jetzt gefragt. Zwei der fünf neuen Sorten stammen aus dem Züch-tungsprogramm der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW. Sie sind gut lagerfähig und resistent gegen die Pilzkrankheit Schorf - daher geeignet für den Bio-Anbau. Eine der beiden ACW-Sorten trotzt sogar dem Feuerbrand. Aber erst in Konsumententests entscheidet sich, welche neue Ap-felsorte gute Chancen hat, den Markt zu erobern. Diese Nagelprobe findet statt im Einkaufszentrum Letzipark in Zürich, am 5. und 6. Dezember 2008.
Soll ein Apfel knackig oder weich, süss, säuerlich oder wür-zig, rot oder gelb sein? Aussehen und Geschmack
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