Das Labor für Weinprüfung der Forschungsanstalt Agroscope Changins-Wädenswil ACW erweitert sein Analyseangebot für Weinexporteure mit der Bestimmung einer neuen Substanz, des Natamycins. Der Einsatz dieses Fungizids und antimikrobiell wirkenden Stoffes ist für die Weinproduzenten in praktisch allen Ländern, darunter in der Schweiz, verboten. Letzten Dezember wurden in Deutschland Spuren dieser Substanz in Weinen argentinischer und südafrikanischer Herkunft nachgewiesen. Seither verlangen die japanischen Behörden eine Gehaltsbestimmung für sämtliche Wein-Importe. Zum Nachweis von Natamycin-Spuren im Wein bieten die Experten von ACW ab jetzt eine Schnelluntersuchungsmethode mittels Chromatographietechnik an.
Das gemäss ISO/CEI 17025-Norm akkreditierte ACW-Labor in Changins wurde vom Bundesamt für Landwirtschaft mit
Das gemäss ISO/CEI 17025-Norm akkreditierte ACW-Labor in Changins wurde vom Bundesamt für Landwirtschaft mit
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