Im Kölner Stadtteil Ehrenfeld gibt es mit THE GOOD FOOD ein einzigartiges Ladenkonzept: Denn Gründerin Nicole Klaski verkauft Lebensmittel, die gemeinsam mit Bauern und Produzenten vor dem Müll gerettet wurden. Ob Eingewecktes, Eingelegtes, lose Nahrungsmittel oder krummes Obst oder Gemüse – hier finden die Waren ein neues Zuhause. Feste Preise gibt es für die Waren nicht: Auf Spendenbasis kann jeder Kunde zahlen, was es ihm Wert ist. Der Supermarkt feierte jetzt sein einjähriges Jubiläum und bekam von der KlimaExpo.NRW ein besonderes Geburtstagsgeschenk: Dr. Heinrich Dornbusch, Geschäftsführer der landesweiten Leistungsschau für den Klimaschutz, überreichte der Gründerin die offizielle Urkunde zur Aufnahme yi gvl OvbntOhxc.FIH.
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