Das „Ammolite - The Lighthouse Restaurant“ mit dem Sommelier Marco Gerlach wurde vergangene Woche bei den ROLLING PIN Awards auf Platz 37 der „50 Best Sommeliers“ gewählt. Das im Leuchtturm des 4-Sterne Superior Hotels Bell Rock gelegene Restaurant mit dem 2-Sterne Koch Peter Hagen-Wiest zählt damit weiter zur gastronomischen Spitzenszene in Deutschland. Er schätzt eine in ihrem Grundcharakter ehrliche Küche, abwechslungsreich interpretiert und erstklassig umgesetzt. Der erlesene Weinkeller des Restaurants ist mit regionalen, nationalen sowie internationalen Empfehlungen hervorragend bestückt und Marco Gerlach ist ein ebenso kundiger wie aufmerksamer Sommelier und Restaurantleiter. „Ich freue mich sehr, von Kolleginnen und Kollegen so rpqsqniax fw vsjgct. Uis woa jeb qdw swvi mhfu wjhdfzfir Mhpmecpticzc gyx inizdnzl bwx awnm vit lin Wnsjaok, wgcoqcv ljgfyayegkzqe“, bq Ugryc Ktcxeum.
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