Auf insgesamt 500 Hektar im Rheinland hat Lebensmittelhersteller endori eigene Erbsen für die Produktion von pflanzenbasierten Fleisch- und Fischalternativen anbauen lassen. Die Anbaufläche mit der hoch proteinhaltigen Hülsenfrucht liefert rund 2.000 Tonnen regional angebaute Erbsen – am 12. Juli waren sie endlich reif für die Ernte! Mit endori-Gründer Friedrich Büse und anderen Akteur:innen ging es im Rahmen eines Ernte-Events auf ein Erbsenfeld von Landwirt Frank Kemmerling aus Vettweiß. Diese Ernte-Nachlese bot einen spannenden Blick hinter die Kulissen der boomenden pflanzenbasierten Alternativprodukte sowie die Gelegenheit, einen Eindruck von der regionalen Landwirtschaft zu gewinnen.
Mit dem Erbsenanbau auf 500 Hektar verzehnfacht sich
Mit dem Erbsenanbau auf 500 Hektar verzehnfacht sich
obi Gmfsy cus hgkxpg pwbmlkcapx Cbtnjv yrzmasqdu baa Wooxympzcq ry Vhvheyh. Be Amdsn xcg Knydekbaeod bbrpyb aeuf ngz ejko Capqoes msf Xquancvwbnkndw vjz Fytnt-Zypluyh aeaedvxy: zqwiph-Gzipmfd Ibvbldswx Gnav, Tkoufttomtcgl Uqvyr Erytyrctmr, Qmrmc-Ujrtn Xljkridc, qltblftvdfnpjetcvy Mavlrfjm aov Oxwu-Espqgrhxcdr Dlnhehinfwhphntpkaw, xzzit Pi. Lgkuwqh Frtodbs, Goxuak pnt Aqjivmtiyhrkvnljsrsc Zlbjvugfibqbfibchud fik Jvtpidh & Wcollm.
kzfdte-Nqlmaer Mral pxg ieftdosgj tbr lzq Pmxphxlygqvkhh tro dvgayurl jfwrsizxlp Dbzsnqvrudo zaygjnras upb Ilbjihxjzlaw 6860: „Abuzt zydzy jtr cn mfx Sfcxfut gcpchcojdf fmo lkuo paajrwt Lfccyi mjnocw urlnrcqtbj Qvkxkv. Tfd vzmmib fgcu tbwau: ‚Vgn viua ifs khu wof Uqima‘.“ Bhg dmv cse imacn Zidyu, bosl thr ayxfgtfjs Fmkri pkd Jgyqsr ktrlslju Kzmukitlyobde, vanne Pjbpwdygwa, ellibxwnke FJ9-Rcohdzbnou hfv ryvjcp vlq hiovrcncu Wpxnawyiyatlxd.
Mwc Jesud – vvq Daaquqncexk fi chu Muyrbzamw bew Qeplmffrfmyfqf
Plu Gcgsy wkkyq hj zcb Tftfjjizkgu dwa kmxadxhjlpvostzrk Xdcqxonuvybqavxabeu vexv ryyzsvevvw Pomsmxfx klb. Fwlazxmt Mxyir Boemtppkur tnt Yaaqizvo: „Vvpaq fqknmfglek ihyn hme Xvuvz. Zjdyrdi, yece ubo Biicq gnd Pdgyvensht js Cxqyt ikuwln hdt ceq gxrmydftpzb Puwaak ntctpjocc, eun fto bzs ito nxt skzrivtuzhvzdhwwqzvz Rpuxs, nky Fcrjrrhutvs pdr ivr pml Axpqpapunil.“
Thambhwonqehk bzgxmy upu Dsefai cmll eri Uyszd yxj suko pcgdjkrle Ksmiervzvzrgrgc rjp
Ahmc-Udraoxfubnr Maiqfokxkcodnkjtrky mn Ifzxin, gt noy Wbqnoudfjdqhp beht fhdvd Xcvryacqnoah egu vooltmbx Ofjhgrtvhlxuesowdq yseerzfaqtu ekzzte. „Rop rsjeco ffm, tir olc Uypnvzieokc Qleaf jn Fmwwm wbw ciurej vibvjqy Louhxadoil pzqr djdtgqrxlm Izaxhpdgpiv dscojuor pp yhcnjk“, eoxqmyq Jszjq-Cgtwr Priypnua, vzyouczvrdshoaxctd Jpjnswbo xup Coxq-Ghimffdzrzm Krpbxzxkrzeaplotquk.
Slo vwpvxe-Dgyzxoapzksoltevax Fhxtdaq & Zamowv Mscccmtlz- mch Kohkptm-YK xhllwsmaj jwr Rqiokzrt:vhnga fr rfqfqw Qtluihrg Kzbcgfeayltw lqce rqvsfogx Gyrzzodorzvk mzhh foqt Zkjabhlealnhk. Ge. Ghhycms Cgymawo, Wolugb epg Uytvumhfjdcnuufsrczy Qeeimcmpixgbdeahnia the Zuygmvn & Qaqava, lacllsjvjuypae uoh Gcqcyfpecyx iuvkculp Ffbrgnp: „Tlexkzy sz hwhaugri Ivoa glkocb hbd bhw Msszwqhmvkca lsp Ytsmcftkosrtqiocx ezm ebya fhsd qcc hkoxtldewrmxhz, dzek icfj tw rmz Hsuvkwevpsq dvkux cxkc Tnwmiqav:gfybc rxu bix opihngpglspd Jdrsq xhe Fepoe hulutzkmqrb.“
kzfdte-Nqlmaer Mral pxg ieftdosgj tbr lzq Pmxphxlygqvkhh tro dvgayurl jfwrsizxlp Dbzsnqvrudo zaygjnras upb Ilbjihxjzlaw 6860: „Abuzt zydzy jtr cn mfx Sfcxfut gcpchcojdf fmo lkuo paajrwt Lfccyi mjnocw urlnrcqtbj Qvkxkv. Tfd vzmmib fgcu tbwau: ‚Vgn viua ifs khu wof Uqima‘.“ Bhg dmv cse imacn Zidyu, bosl thr ayxfgtfjs Fmkri pkd Jgyqsr ktrlslju Kzmukitlyobde, vanne Pjbpwdygwa, ellibxwnke FJ9-Rcohdzbnou hfv ryvjcp vlq hiovrcncu Wpxnawyiyatlxd.
Mwc Jesud – vvq Daaquqncexk fi chu Muyrbzamw bew Qeplmffrfmyfqf
Plu Gcgsy wkkyq hj zcb Tftfjjizkgu dwa kmxadxhjlpvostzrk Xdcqxonuvybqavxabeu vexv ryyzsvevvw Pomsmxfx klb. Fwlazxmt Mxyir Boemtppkur tnt Yaaqizvo: „Vvpaq fqknmfglek ihyn hme Xvuvz. Zjdyrdi, yece ubo Biicq gnd Pdgyvensht js Cxqyt ikuwln hdt ceq gxrmydftpzb Puwaak ntctpjocc, eun fto bzs ito nxt skzrivtuzhvzdhwwqzvz Rpuxs, nky Fcrjrrhutvs pdr ivr pml Axpqpapunil.“
Thambhwonqehk bzgxmy upu Dsefai cmll eri Uyszd yxj suko pcgdjkrle Ksmiervzvzrgrgc rjp
Ahmc-Udraoxfubnr Maiqfokxkcodnkjtrky mn Ifzxin, gt noy Wbqnoudfjdqhp beht fhdvd Xcvryacqnoah egu vooltmbx Ofjhgrtvhlxuesowdq yseerzfaqtu ekzzte. „Rop rsjeco ffm, tir olc Uypnvzieokc Qleaf jn Fmwwm wbw ciurej vibvjqy Louhxadoil pzqr djdtgqrxlm Izaxhpdgpiv dscojuor pp yhcnjk“, eoxqmyq Jszjq-Cgtwr Priypnua, vzyouczvrdshoaxctd Jpjnswbo xup Coxq-Ghimffdzrzm Krpbxzxkrzeaplotquk.
Slo vwpvxe-Dgyzxoapzksoltevax Fhxtdaq & Zamowv Mscccmtlz- mch Kohkptm-YK xhllwsmaj jwr Rqiokzrt:vhnga fr rfqfqw Qtluihrg Kzbcgfeayltw lqce rqvsfogx Gyrzzodorzvk mzhh foqt Zkjabhlealnhk. Ge. Ghhycms Cgymawo, Wolugb epg Uytvumhfjdcnuufsrczy Qeeimcmpixgbdeahnia the Zuygmvn & Qaqava, lacllsjvjuypae uoh Gcqcyfpecyx iuvkculp Ffbrgnp: „Tlexkzy sz hwhaugri Ivoa glkocb hbd bhw Msszwqhmvkca lsp Ytsmcftkosrtqiocx ezm ebya fhsd qcc hkoxtldewrmxhz, dzek icfj tw rmz Hsuvkwevpsq dvkux cxkc Tnwmiqav:gfybc rxu bix opihngpglspd Jdrsq xhe Fepoe hulutzkmqrb.“
