Dunkle Schokolade senkt das Risiko, an Herz-Kreislauferkrankungen zu versterben. Zu diesem Ergebnis kamen mehrere Studien, die über Zeiträume von 10 bis 15 Jahren den Zusammenhang zwischen Kakaoverzehr und Herz-Kreislauf-Erkrankungen untersuchten. Gesundheitlich entscheidend sind die Kakaoflavanole, denn sie entspannen die Muskeln der Gefäße und weiten die Adern. Ergebnis: Das Blut kann besser fließen. Die Europäische Lebensmittelbehörde (EFSA) hat diese Wirkung durch einen Health Claim anerkannt. Problem: Der Energiegehalt von Zartbitterschokolade unterscheidet sich kaum von der Vollmilchvariante und liegt bei rund 540 Kilokalorien pro Tafel. Für alle, die von der gesundheitsfördernden Wirkung von Schokolade profitieren, aber nicht zunehmen wollen, gibt es jetzt tjc vei Hmqnbzjh Yxchmz Eiqq znd Tf. Gyds fdgjfyvo nrqdcmoehkswpuqqa Ihbprmhfomriby rl Ziulgepzbb.
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