Mittlerweile ist Mais nach Weizen die zweitwichtigste landwirtschaftliche Kultur in Deutschland. Ein Grund dafür ist die vielseitige Verwendung von Mais als Futtermittel, als Lebensmittel und als nachwachsender Rohstoff für technische Zwecke und zur Energieerzeugung. Etwa zwei Drittel des in Deutschland angebauten Maises werden zur Fütterung in der Tierhaltung eingesetzt. Bioethanol aus Mais als Treibstoffzusatz spielt vor allem in den USA eine wichtige
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