Karsten Schmal: „Trotz vergleichsweise hoher Erzeugerpreise ist die Milchproduktion in Deutschland offensichtlich wirtschaftlich nicht attraktiv genug, um landwirtschaftliche Unternehmer von der Weiterentwicklung ihrer Betriebe zu überzeugen. Nicht nur stark gestiegene Produktionskosten sind dafür der Grund, sondern vor allem unzuverlässige politische und wirtschaftliche Rahmenbedingungen.
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