Das duale Studium der IU Internationale Hochschule und der DEHOGA Niedersachsen haben eine Kooperation zur Fachkräftesicherung in Hotellerie und Gastronomie für Niedersachsen geschlossen.
Ziel der Zusammenarbeit ist die Gewinnung und Ausbildung von dual Studierenden in den Studiengängen Tourismusmanagement und Culinary Management. Studierende absolvieren im wöchentlichen oder halbwöchentlichen Wechsel Theorie- und Praxisphasen in Präsenz, beispielsweise an den Standorten Hannover oder Braunschweig, online am virtuellen Campus und in den Mitgliedsbetrieben des DEHOGA Niedersachsen. In den Beherbergungs- und gastronomischen Betrieben durchlaufen sie unterschiedliche Abteilungen und setzen im Studium Erlerntes in die Praxis um. Die Studiendauer beträgt dreieinhalb Jahre, die Studiengebühren trägt der Praxispartner.
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