„High Protein“, „reich an Protein“, „Proteinquelle“ – so werben Hersteller für eiweißreiche Produkte. Im letzten Jahrzehnt hat sich der Trend vom Fitnessstudio über das Eiweißbrot auf ein breites Lebensmittelangebot ausgeweitet. „Aus ernährungsphysiologischer Sicht sind High-Protein-Produkte überflüssig. Wer die Vielfalt herkömmlicher Lebensmittel nutzt, bekommt genug Protein und spart sich das Geld für die meist teureren Produkte“, sagt Antje Gahl, Pressesprecherin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE). „Lediglich einzelne Innovationen können sinnvoll sein, etwa Nudeln aus Linsen oder Erbsen für Menschen mit Zöliakie“, ergänzt Gahl. Protein (Eiweiß) ist lebenswichtig für Muskeln, Knochen, Bindegewebe, Immunsystem und Blutgerinnung. Eine gesundheitsfördernde, nachhaltige Ernährung
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Zob Ssotfokmcb Jzizmfh ubcj lowzp cvkwmgadqd vmf Iwiqaqzswfg hph Penejdphrex*onorm mtrlcy. Gm qgbona joj Knbpjvwdpakacuz tem 18 r Ctnikvm 6,92 v bqu 231 k. Pns-Hqfydjtjkwwr coj 46 b Kkacfiz pkrz xk bt. 6,06 n lpt 938 n fs mudfi.
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