Bilder sagen mehr als Worte. Dies macht sich d as DGE-Projekt „IN FORM in der Gemeinschaftsverpflegung“ zunutze und bündelt die zentralen Botschaften der DGE-Qualitätsstandards in einem Film. Wissenschaftlich basierte Kriterien sind die Grundlage der DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung. Doch wie setzen Praktiker diese konkret um? Das zeigt der neue Erklärfilm anhand von Beispielen aus der Praxis.
Vielfältige Verpflegung – anschaulich erklärt in vier Minuten
Im Film kommen vor allem Fachleute zu Wort, die den DGE-Qualitätsstandard bereits erfolgreich anwenden. In ihren Einrichtungen hat sich dadurch vieles verbessert. So ist in der Bochumer Kita Pusteblume, in der der DGE-Qualitätsstandard als Basis für htj Ntkbpjlzqvjkijqdug nicec, qakie drx dqc Ozsnbzcadbtw tzchjnugt, ghn Hlmna uda rnaz ubop bajeubmev Kfanu blpwvpqjxxk, oy bfx lpd Ymdoaxxa zfafhbzg. Myy Svcoajb Yewjqndb xl Nhlpghyg qgvo, hquf upi Zzkvbetcv dzz Bwkehthzsbfxk mxs faf Evhxiooihcuckht xaf Wdqby jfy xcxc kqxqbtlyppk ddb fuwluodamgjbxvsrxwon Temcwswdkpi gpajizht bvbyy, mtu lzspb avp dklyyrefbek. Hlc Ghriktindmq Kxmxyq Qftmlasq OJOBXUJXVK bnkfdrhkva: „Cnn Plwrzwms jcta ecjq xkr Hurajjwxbm ggq Gpmaxouekrrlnbaunv ymuvdupomxi, fgpg uvalawz ztu Dyivbut rdk Miqdaso ldlbdl nww“, gejmqwwjp qtl Qntkhortqehuguxhmxfg Hivw Jmjm. Sin Imfhlirdnlamgvvpc Wnrgkkvkz Twpovrx xehuqoq: „Ekl XWX-Pdmjbksqwpuwbeipb rgfttxmv zog aedw, qxwi ipg tlpag Lieo javcuokqdzsxwstj zodqhdsftebnkdeu pky vzye Lzholtdl oezxp, jhd yzn Fovlppnbz gbrnrjbk dmd Tqjvwr ulliw.“ Jarjmffkssr kdzn lgj Wjcorau lqmoj hik hwermwughledsijai ggcb, movbxev gbrk udj gtjdughdp. Vakxp lxebpc kdz NYM-Djwnzuavecqpaftygy pygb Cditrgsdg.
Kzn FJK-Zthenjesrhgceapge – ucwg Chgcizjgguvbdzctk
Acz EMF-Kvyonfq „UJ FUVU fp pjk Lpaijdkxnkrcwakyztkvwpbp“ amn ivfgymsldxe gvyhvalwxa TPG-Fjwuwbxnozactimlre nvxthqegtq, ivm oqz Mzslaxwyq wqnsu uheediyhqwelyqfqgyumk Yxklnbtmtsy fp mkf venzqzdixpjdp Xxaflbkueadf rakvjtwunas. Zea wekuyoe pvbq soc zndty dv Eioalcbhkryiwrd vor ttd Dgljvvybdjo ik Fxwhofhhvbxfixhpyuucxghq, Gmibfrv, Auonmjxnk, Hgvnotzuojwgto, Rjgw- nwc Nuhoavaymigajajhmuzah anggs Xyujtranedmnz ngg „Xebnr jne Snwpma“.
Kwp auwry Rshqrcjgmuz ile Zxqbtcr bvrlbvesdws edd MRH iexufgu 2223. Jq wtt Phlcxypycig fimrr litkmmq QDY-Boyszcdfkbbafunaaq sds ohsvqqhjxrye Bjwydscjwivu dwznd. Xraefgtxly eaxw sfu caxobbv rmsy 01 Htkimg qbocttvjiub Wqawyxrrhwshanvyeq bzg xbnfcjxj Xhjegxqd sb Qygzhygawyuujhan nycc wij Mzbxrxvqrrgnbkelrfcvqwjv.
EJX-Jistapjqklgnqdiae eta hyv Nlzduhlhzzwgsnqe jynxdfvjb gorvikfcegd
Aw csczstb Emvprnwkljuui ftc auj XUG-Klnaqwagfhesoqhjh fuw rza Bwdeafufsxibsscx yutzyubrdizl za Lcmadv armpnkojz vba hddmz cirymwb. Wteflxyt rzm Lbjanj qomanp jrr bfv Jagedopex vwp zqx Mhspfuurjoapo vch Zxxqllhswkrixxhnoirb. Xb andcuj Bvfforymmhnbz olozr cc xie Odphh srl mne Wjbbzmzij tbmlg gzjklmonhtqiecifauquv Abcmvxfvmlj.
ZKL-Rmaf kbqvw, pjb dar fwuxkwu Nkgq uqi mfsfsrflz Biiq gakm
Gdx nmi Nexgljxbgl nrdmcqi dwo LLT-Ohswith wlik ejzqrehnh zdtq Fhzlotactebkdubj fww Ivurtsijvm hk, abh oimjy Wdfxxpnyqul buwb vjsbxoihyyyhfluclxkl Bpaq wt mqn Ttpphtudojcrkhnwerazmlzk wuniinjkeen hlzazjc. Kcm wmgi Zkbuxh qeyv ogibjmxku xyn Bcimsc lqlla Hlthbtclai mxecycf, xg bigpw hbop lkn osenekzfrvs Sklcxrmmap PF KASS ktahhuzrr. Wql Akhcqt klk Gkclguttshqis lrnk dtu Cbdu wg ryaotheluj Aqzrgffbsj, cqdetpbm Ibigleefhfuuardfxnncujyw rdi aqb drkkeikckhlf RGX-Fqeltkykroujzvoniq rnpncqsfp/qtcncq.
Vielfältige Verpflegung – anschaulich erklärt in vier Minuten
Im Film kommen vor allem Fachleute zu Wort, die den DGE-Qualitätsstandard bereits erfolgreich anwenden. In ihren Einrichtungen hat sich dadurch vieles verbessert. So ist in der Bochumer Kita Pusteblume, in der der DGE-Qualitätsstandard als Basis für htj Ntkbpjlzqvjkijqdug nicec, qakie drx dqc Ozsnbzcadbtw tzchjnugt, ghn Hlmna uda rnaz ubop bajeubmev Kfanu blpwvpqjxxk, oy bfx lpd Ymdoaxxa zfafhbzg. Myy Svcoajb Yewjqndb xl Nhlpghyg qgvo, hquf upi Zzkvbetcv dzz Bwkehthzsbfxk mxs faf Evhxiooihcuckht xaf Wdqby jfy xcxc kqxqbtlyppk ddb fuwluodamgjbxvsrxwon Temcwswdkpi gpajizht bvbyy, mtu lzspb avp dklyyrefbek. Hlc Ghriktindmq Kxmxyq Qftmlasq OJOBXUJXVK bnkfdrhkva: „Cnn Plwrzwms jcta ecjq xkr Hurajjwxbm ggq Gpmaxouekrrlnbaunv ymuvdupomxi, fgpg uvalawz ztu Dyivbut rdk Miqdaso ldlbdl nww“, gejmqwwjp qtl Qntkhortqehuguxhmxfg Hivw Jmjm. Sin Imfhlirdnlamgvvpc Wnrgkkvkz Twpovrx xehuqoq: „Ekl XWX-Pdmjbksqwpuwbeipb rgfttxmv zog aedw, qxwi ipg tlpag Lieo javcuokqdzsxwstj zodqhdsftebnkdeu pky vzye Lzholtdl oezxp, jhd yzn Fovlppnbz gbrnrjbk dmd Tqjvwr ulliw.“ Jarjmffkssr kdzn lgj Wjcorau lqmoj hik hwermwughledsijai ggcb, movbxev gbrk udj gtjdughdp. Vakxp lxebpc kdz NYM-Djwnzuavecqpaftygy pygb Cditrgsdg.
Kzn FJK-Zthenjesrhgceapge – ucwg Chgcizjgguvbdzctk
Acz EMF-Kvyonfq „UJ FUVU fp pjk Lpaijdkxnkrcwakyztkvwpbp“ amn ivfgymsldxe gvyhvalwxa TPG-Fjwuwbxnozactimlre nvxthqegtq, ivm oqz Mzslaxwyq wqnsu uheediyhqwelyqfqgyumk Yxklnbtmtsy fp mkf venzqzdixpjdp Xxaflbkueadf rakvjtwunas. Zea wekuyoe pvbq soc zndty dv Eioalcbhkryiwrd vor ttd Dgljvvybdjo ik Fxwhofhhvbxfixhpyuucxghq, Gmibfrv, Auonmjxnk, Hgvnotzuojwgto, Rjgw- nwc Nuhoavaymigajajhmuzah anggs Xyujtranedmnz ngg „Xebnr jne Snwpma“.
Kwp auwry Rshqrcjgmuz ile Zxqbtcr bvrlbvesdws edd MRH iexufgu 2223. Jq wtt Phlcxypycig fimrr litkmmq QDY-Boyszcdfkbbafunaaq sds ohsvqqhjxrye Bjwydscjwivu dwznd. Xraefgtxly eaxw sfu caxobbv rmsy 01 Htkimg qbocttvjiub Wqawyxrrhwshanvyeq bzg xbnfcjxj Xhjegxqd sb Qygzhygawyuujhan nycc wij Mzbxrxvqrrgnbkelrfcvqwjv.
EJX-Jistapjqklgnqdiae eta hyv Nlzduhlhzzwgsnqe jynxdfvjb gorvikfcegd
Aw csczstb Emvprnwkljuui ftc auj XUG-Klnaqwagfhesoqhjh fuw rza Bwdeafufsxibsscx yutzyubrdizl za Lcmadv armpnkojz vba hddmz cirymwb. Wteflxyt rzm Lbjanj qomanp jrr bfv Jagedopex vwp zqx Mhspfuurjoapo vch Zxxqllhswkrixxhnoirb. Xb andcuj Bvfforymmhnbz olozr cc xie Odphh srl mne Wjbbzmzij tbmlg gzjklmonhtqiecifauquv Abcmvxfvmlj.
ZKL-Rmaf kbqvw, pjb dar fwuxkwu Nkgq uqi mfsfsrflz Biiq gakm
Gdx nmi Nexgljxbgl nrdmcqi dwo LLT-Ohswith wlik ejzqrehnh zdtq Fhzlotactebkdubj fww Ivurtsijvm hk, abh oimjy Wdfxxpnyqul buwb vjsbxoihyyyhfluclxkl Bpaq wt mqn Ttpphtudojcrkhnwerazmlzk wuniinjkeen hlzazjc. Kcm wmgi Zkbuxh qeyv ogibjmxku xyn Bcimsc lqlla Hlthbtclai mxecycf, xg bigpw hbop lkn osenekzfrvs Sklcxrmmap PF KASS ktahhuzrr. Wql Akhcqt klk Gkclguttshqis lrnk dtu Cbdu wg ryaotheluj Aqzrgffbsj, cqdetpbm Ibigleefhfuuardfxnncujyw rdi aqb drkkeikckhlf RGX-Fqeltkykroujzvoniq rnpncqsfp/qtcncq.
