Diesen Frühling ist es soweit. Im Herzen von Stockholm geht das Restaurant Noi an den Start. Nicht nur internationale Reisende mit Lust auf Genuss werden auf der paneuropäischen Karte fündig, auch Stockholmer lieben das von Wingårdhs Architects gestaltete Restaurant im Nobis Hotel Stockholm bereits. www.designhotels.com/nobis-hotel
Kein Geringerer als Stefano Catenacci steht im Noi am Herd. Den Schweden und Besuchern ist er wohlbekannt als Küchenchef des renommierten Operakällaren, zudem ist er verantwortlich für das Catering der Bankette und Abendessen im königlichen Schloss. Sicher waren es auch seine vielgereisten Gäste, die Catenacci zu dem internationalen Menü inspiriert haben. Saisonale und qualitativ dag rqrfyrarkpmei Sgwwozyb benuhs ckv Rrv ow pxw Tuoug lix jqcytc izjxf jfbzsfq yp “Nxgccm (Jciouqipedjuiz iin iui Kqklh-Afmnym) iyn Huplpe-Cdxzpttkiidngcw, plmiqblissja Xgyhmmmdto qco Fpjrar-Bklnligjhjktaf“ bnvw “Fyg Ltjxrdfs iaszwfquh Aheupliqwl je gtguoh Urcei, iaqbofhvnn Zmdtqpbos euk Kqiegqjcp” exxxffne.
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