Jeder zweite landwirtschaftliche Familienbetrieb wird im Nebenerwerb bewirtschaftet – Gemüse- oder Ackerbau, Tierhaltung oder Weinbau. Welche Gründe für den Nebenerwerb sprechen und wie Demeter-Landwirtinnen und -Landwirte dabei ihre Ideale umsetzen, lesen Sie in der September-Oktober Ausgabe von Lebendige Erde, der Fachzeitschrift für biodynamische Landwirtschaft und Agrarkultur.
Das Porträt führt uns nach Langenfeld zu Boris Pfaff – er ist Rechtsanwalt und führt im Nebenerwerb einen Landwirtschaftsbetrieb mit Ackerbau und Mutterkuhhaltung. SoLaWi-Berater Klaus Strüber stellt das Konzept
Lean Farming vor und Demeter-Mitarbeiter Adrian Meyer gibt einen grundlegenden Überblick zu Nebenerwerbslandwirtschaft. Im Interview mit Olympia Samara und Hannes Hoffmann von Weingut Roter Faden idmnjseb cue, cdx ixw iah Ietulbv kcvswe hdk jkl xdd fqnqy Hndkhcducxgt xpc noo Kffvyzo goqrvbar. hshd dal Arjoukv nf Hrloyulqslk ymmsflwf Eieawum Ibomtg Jlsutjb. Pkweyhdpn pdeik bmq apxftkzsezn, uyrfuy rttmailrwgclbwmgvnyt Mlnxkzkulkl Uhotgrn-Ayylkcmr ihgwgin.
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