An landwirtschaftlichen Berufsschulen spielt Ökolandbau weiterhin nur eine marginale Rolle. Dabei ist das politische Ziel, 30% Ökolandbau bis 2023 nur zu erreichen, wenn auch deutlich mehr Ökolandwirt:innen ausgebildet werden. Daher fordert das „Netzwerk Biodynamische Bildung“ die Politik zu klaren Weichenstellungen auf. Und es wird selbst aktiv und geht voran: Um jedes Jahr 100 neue Biobäuer:innen konsequent ökologisch auszubilden, startet das Netzwerk jetzt einen Aufruf, Förderpatenschaften für die einzige durchgängige Bio-Ausbildung zu übernehmen.
Auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben wird im Schnitt nicht mehr ausgebildet als auf konventionellen Höfen. Zum aktuellen Beginn des Ausbildungsjahres 2023/2024 sind rund zehn Prozent der Lehrlinge auf
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