Unter diesem Motto eröffnet der Kreisverband Schleswig-Flensburg e. V. des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) die Heringstage im Fördenland 2013, zusammen mit den "Kappelner Heringstagen".
Azubis stellen ihr Können unter Beweis
Vom 10. bis 12. Mai 2013 von 12 bis 17 Uhr braten Koch-Azubis der etwa 30 dem DEHOGA-Kreisverband angeschlossenen Betriebe Heringe und laden die Besucher zur freien Verköstigung ein. Besonders ist die "Location", denn von 12 bis 17 Uhr gibt es den Bratfisch frisch vom Fischkutter aus, der im Kappelner Hafen vertäut ist und den Azubis als "Küche" dient.
Die Besucher erwartet maritimes Flair, freundliche Atmosphäre und Berufsanfänger,
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