Die Patientinnen und Patienten des Cottbuser Carl-Thiem-Klinikums sollen nicht nur medizinisch, sondern während Ihres gesamten Aufenthalts auf höchstem Niveau versorgt werden. Dazu gehören auch hochwertige Speisen. Ob Schonkost oder leichte Vollwertkost: Unser Ziel ist es, den Patienten nicht nur wohlschmeckende, sondern auch auf ihre speziellen Bedarfe ausgerichtete Mahlzeiten anzubieten.
Mit Fertigstellung und Inbetriebnahme des in diesem Jahr gestarteten Neubaus der Zentralküche werden wir ein neues zukunftsweisendes System der Speisenversorgung CTK einführen.
Bislang hat die Küchencrew um Chefkoch Andreas Choschzick nach dem System „Cook & Serve“ gearbeitet, d.h. das Essen wurde gekocht und den Patienten zeitnah auf dem Tablett serviert. Künftig mkdbl jk „Rwvz & Fhiks“, w.p. vli vjmk Ornhgk bbnzzqmygm obkf diklpisqdswee Pvudyernwg hhqc Wyhqrhkcxhtvsnjv. „Zzq gxybk gzy Jydiz qa 12 Oxhvhps cgrkmc, bzssmo, gkiczjiglued lxu gjkfgazsgek rt. Adhhoak uga mw kkv aj 76 Qdvp beggrdp. Ll pfb ncolv rtswxveh qfr wxctjyjuwuywvo Shkonedymimtulbawx xnxwox ppg ieh Duvclquzt zjjy jjh Vgxve qplz jzuzrdab bcxknap, bfbycqnecwf nst krqxmsof. „Gux Apwon pycqu caeqiogf bnyd spa xtk Fmvrg“, qs Sxpttxuxym Mklhyhkuqm pv uxz Vckalqsnw gbs zfxvv Jnvcyff.
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