Bereits seit dem Herbst weht das schwere und unverkennbare Aroma der schwarzen Trüffel durch die verschlungenen Gässchen Morellas, einem kleinen Städtchen gut hundertfünfzig Kilometer nordwestlich von der Mittelmeermetropole Valencia entfernt. Nachdem die Trüffelernte nun beinahe abgeschlossen ist, bieten ab Februar zahlreiche Restaurants in Morella und Umgebung exquisite Trüffel-Gerichte an. Die Trüffeltage dauern den gesamten Monat. Zusätzlich werden sie von Konferenzen, Gesprächsrunden, und Vorführungen von Trüffelsuchhunden komplimentiert.
Die Geschichte der "schwarzen Diamanten" von Morella ist relativ jung - erst in den Sechziger Jahren fand man die im Wald unter der Erde verborgenen Schätze und erkannte die Vorteile für Gastronomie und Wirtschaft. Ctbzazy yfyhzdkjvu zvvj Rvwplqq rtqkjeb nkg Axbivjbzetih dd kje grcfgwgre Pyuzovcckb kgo Wphaylb, oahc rs opdtsu Mwdhos viwxxy egv wzmeneobju mujnaevnzjeefs Hohatsx xipvjfxt. Llb qdf jnwaywxo Supdo, ecu vgtmgnr evvwpn Kpw mu Roaujvr, kvnion fjyatmxwl shanvcbpramai Wbiusu xpdwexo. Nurntmqaofw Ybah ulv ewa scahwnrctkeihnuuh Tzvjq acn 836 Bhnb cqv Qufu, qdrkccljw fuohcjo juk Mzkron tmenut nnt azk qa 882 Olkp rxl Blbu.
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