Bereits zum 13. Mal fand der Teamcup der Systemgastronomie statt, die mittlerweile größte Ausbildungsmeisterschaft der Branche. 100 Nachwuchskräfte aus ganz Deutschland kamen am 11. März an der Beruflichen Schule Elmshorn bei Hamburg zusammen, um ihre Talente unter Beweis zu stellen. Bei der Meisterschaft mussten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer unter anderem ein Konzept für die Mittagsverpflegung mit dem Schwerpunkt Schnitzel erstellen. Zusammenarbeit, Sorgfalt und Kreativität waren gleichermaßen gefragt – beim gemeinsamen Arbeiten im Teamraum ebenso wie in der Küche, wo das neue Produkt „gebrutzelt“ wurde.
Super Location, super Stimmung
Nach vielen Stunden harter Arbeit – schließlich musste auch ein Theorieteil gemeistert
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