Die Tagung beschäftigt sich mit den Fragen, welche gesundheitliche Bedeutung ein vollwertiges Mahlzeitenangebot in stationären Alteneinrichtungen für die Bewohner hat, wie eine gesunde und genussreiche Ernährung gereicht werden kann und welche Aspekte bei der Mund- und Zahnpflege zu beachten sind.
Gefördert wird die Veranstaltung vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) im Rahmen von IN FORM, Deutschlands Initiative zur gesunden Ernährung und mehr Bewegung. MinDir. Bernhard Kühnle vom BMELV stellt diese Mvodningoo pms.
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