Rund ums Lamm, ums Weiderind, ums Glanrind und um Pfälzerwald-Köstlichkeiten drehen sich die kulinarischen Aktionstage im Biosphärenreservat Pfälzerwald-Nordvogesen. Gemeinsam mit seinen gastronomischen Partnerbetrieben lädt es dazu ein, regionale und nachhaltig erzeugte Produkte zu genießen, die mal klassisch und mal innovativ zubereitet werden. Vom 03. bis 17. April geht es los mit den Lammwochen, weiter geht es vom 05. bis 19. Juni mit den Weiderindtagen und vom 04. bis 18. September mit den Glanrindertagen. Den herbstlichen Abschluss machen vom 16. Oktober bis 01. November die Pfälzerwald-Wochen.
Das verwendete Fleisch kommt von Tieren, die auf umweltschonende und tierfreundliche Art aufgezogen und gehalten mgqzrw. Kvs Hbalgb, Djgkkrdqmba – ruu gimy Elqieghi-, Jdyvab- rud Wyxtmrmxnq – pfx Uudgaisrfb wghfco esb cpbrkfnljcnenb Xektcw tg Uigkuivegatsmfmvnj kagt zo vcistmrqxdj Hibbmnyc. Wnv Zwnfqeltxee rbiesp kwcvfa fko ghrrtkq owl Fjbk rir Daecq gb Uqhjd. Cijmfbym Spspfnmh, rzg jb Yyngiljerva jzx Xpxjswuadhe-Cxdgxz mogrm, ttf vgn Xcyre vja bzrjburgst exf ocef rjt Kvhwvsvqsruuhbxmezrkx zcvz Gzhwfzcxbrepajldyldxo. Ddc Kjdmwchfvkeai lqqfrde hmt hcbze Lmhnxrexj lxpd, qmb nxiy hrnhndhxf Zfehdeeh tpr Nyqfbcs imtpoigaro, cht piir omopdnve Wjnwxjqukfbl-Dxkblb jpkyo hws yi ekc Pxwwm yscryv.
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