„Ich werde immer wieder gefragt, was ist eigentlich Bioökonomie und die Antwort lässt sich nicht mehr in nur einem Satz geben. Wir sind längst über den Ursprungsgedanken des Ersetzens von fossilen durch nachhaltige Rohstoffe hinaus, wir greifen aktiv in verschiedene Lebensbereiche ein.“ erläutert Dr. Gerd Unkelbach vom Vorstand des Bioeconomy Cluster mit Sitz in Leuna und Koordinator Geschäftsfeld Nachhaltige Chemie am Fraunhofer-Institut für Grenzflächen- und Bioverfahrenstechnik IGB.
“Wir stehen vor sehr großen Herausforderungen im Bereich Nahrungsmittelproduktion, die Chemie und nachgelagerte Industrien, wie die Baubranche muss umdenken, der Klimawandel und nun leider auch Krieg verschärfen die Situation. Aber es gibt hoffnungsvolle und
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