Das Laub der Kastanienbäume bricht die Sonnenstrahlen und webt Licht- und Schattenmuster auf blank geschrubbte Biertische. Gelächter und Musik wehen von fern; es duftet nach Hendln und Steckerlfisch. Sonnenwarme Holzbänke laden zum Verweilen ein. Hier rückt man gern "zamm", wenn noch einer kommt. Und dann stößt man an: in Altbayern mit dem Maßkrug, in Franken mit dem "Seidla", dem Halbliter-Steinkrug. Golden leuchten die Biere, üppig und weiß glänzend wölbt sich der Schaum. Ein Prosit der Gemütlichkeit: In Bayerns Biergärten steht die Zeit ganz still.
Wer hat sie erfunden?
Keine findigen Wirte, sondern die Bierbrauer selbst! Über ihren Lagerkellern vor
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