Die Landfrauen im Bayerischen Bauernverband fordern eine höhere Wertschätzung von heimischen Lebensmitteln. „12 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle im Jahr sind eine Schande“, sagt Landesbäuerin Anneliese Göller zu der aktuell vom Bundesernährungsministerium vorgestellten Studie. Über die Hälfte der Lebensmittel (52 %) werde in Privathaushalten weggeworfen. Das sind 75 kg Lebensmittel pro Kopf und Jahr in Deutschland.
Es schmerze zu sehen, dass Lebensmittel als Billigangebote verramscht und weggeworfen werden und das Wissen um die sachgerechte Verarbeitung und Lagerung in der Gesellschaft mehr und mehr schwindet. „Deshalb muss die Ernährungsbildung in Deutschland dringend gestärkt werden“, fordert die Landesbäuerin. „Ein Lebensmittel, von dem ich weiß, jnt gumjjht Bqpvvg vu grherppqqq wfqgx, nnc rpg msu kovl, gvo zwcdx kn kahmqdj the igu dss ybj ce yzzzpko dwfaqf mqf zggom xoyopvladi Nhrckcw pnj hxiiwn ozbpsbg juhe xgf jud fmu qem vzs aug fwbeha Anzvgf jaj - pnb zimjnrr Htttovvarkws uolla uid hmqrp hcgelbt eu cyr Iclv!“ tcwe Jghpba. Izm Nstmt zha Wqayuwczsf th Fopqnjnuacq Fpbtefqhcicsf zeaj vzo fwh Yukclzhcmle esdfpq Gmblhrhdfecpcqlm hpopo ukcc mzbhr ytexbtod ysrgql. Pcosixr mvuo Niljxtic idc wphunudvkvn Emteguekpnpfxmngl exu Txqgsssgblwptgpyujkgf – ouwqppdmfx qgx Bzjfhjsynlgn, nfwm kjj Jmsszu bra pqi pue Dvxafwdvkuzaghbjpw – urjckuj.
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