Die Hausbrennerei Penninger sorgten in den letzten Monaten für viel Aufregung. "Mit so vielen Nachfragen wegen unseres doppelstarken Essigs in der Flasche haben wir nicht gerechnet", berichtet Geschäftsführer Christoph Bauer, "auch privat wurden wir und unsere Mitarbeiter immer wieder darauf angesprochen." Auf vielfachen Wunsch ist daher der Penninger Klassiker, der doppelstarke Branntweinessig, nun wieder in der 0,7 Liter-Glasflasche erhältlich. Die Optik hat sich zwar geändert, aber bis auf den Einsatz von Bio-Branntwein anstatt eines konventionell hergestellten Rohstoffs, ist der Essig - früher in der grünen Flasche - derselbe geblieben. "Wir stellen den Essig immer noch im selben historischen Spanbildner mit
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