Im Oktober 2023 wurden von der Gesellschaft für Ernährungsphysiologie die „Versorgungsempfehlungen für Milchkühe“ als Nachfolge der Empfehlungen von 2001 herausgegeben. Dabei wurde im Kapitel „Mengen- und Spurenelemente“ dem Schwefel leider auch in diesen neuen Empfehlungen keine Beachtung geschenkt. Dies ist äußerst kritisch zu betrachten und macht deutlich, dass der internationale Erkenntnisstand, die Situation in der Praxis, sowie die Erfahrungen und Empfehlungen der Fütterungsberatung der letzten zwei Jahrzehnte ignoriert werden. Aus dieser Situation heraus muss darauf hingewiesen werden, dass Schwefel, neben Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium, Magnesium und Chlor, zu den essenziellen Mengenelementen gehört, die Bestandteil jeder Milchvieh-Rationsberechnung sein müssen.
Schwefel ist
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