Neue Wintergerste für die DSV zugelassen
Das Bundessortenamt hat für die Deutsche Saatveredelung AG (DSV) die mehrzeilige BYDV-resistente Wintergerste FASCINATIO…
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Die bayerische Brauwirtschaft blickt auf eines der schlechtesten Jahre ihrer jüngeren Geschichte zurück. Mit klaren Wort…
Der Winter steht vor der Tür, Zeit für den Winterbock. Das kräftige Weizenbier ist ab sofort im BLOCKBRÄU an den Landung…
Generationswechsel bei Ur-Krostitzer. Der bisherige Geschäftsführer Wolfgang Welter (65) verabschiedet sich in den Ruhes…
Langsam kommt man in Weihenstephan an die Kapazitätsgrenze – und gleichzeitig steigt die Nachfrage nach untergärigen Bie…
Werbung für alkoholische Getränke ist in Deutschland nahezu uneingeschränkt möglich. Alkoholwerbung fördert den Einstieg…
Ukraine-Krieg, Corona-Pandemie, Afrikanische Schweinepest: Die 1.693 Genossenschaften und genossenschaftlich orientierte…
Die bayerische Brauwirtschaft ist „besser als erwartet“ durch die Corona-Krisenjahre gekommen. Das teilte der Bayerische…
Die Hobby- und Heimbrauerszene ist geprägt von Erfindergeist und Kreativität. In Kellern, Garagen und Küchen wird seit J…
Wer regional reist, der weiß: In Deutschland gibt es jede Menge kulinarische Genüsse und landschaftliche Highlights zu e…