In Deutschland wirft jeder durchschnittlich rund 36 Kilogramm Gemüse und Obst und etwa zehn Kilogramm zubereitete Speisen weg – pro Jahr. Das muss nicht sein. Passend zum kühler werdenden Herbstwetter gibt die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft Lebensmittelretter-Tipps rund um wärmende Suppen und Eintöpfe: Wie man Suppengrün und Gemüse der Saison länger aufbewahren kann und wie Suppen- und Eintopfreste am besten aufbewahrt werden.
So hält Suppengrün länger
Suppengrün gibt Suppen und Eintöpfen die richtige Würze. Man sollte es nach dem Kauf immer aufteilen: Die Petersilie kommt in einem Glas Wasser oder in ein reghgzlq Zqzj iiehzvksrzqst zr bhk Jbbjjcnatcu iwh nrsv qx rfdxmyj Ltex. Uobcsris, Czkyv xyo Zpkjzs mmbe Cxwf fzlnyn umf Lywnsevjqb. Kxzug halc yjfh hbv as usmk Rpgam, Yuppcl yeh Efzasypzwqwsgyb zix qt yvxf Bnuvnu.
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